Glukózový sirup 375g

Glukózový sirup FunCakes 375 g zabraňuje krystalizaci cukru a dodává pružnost fondánu, gumpastě či čokoládě, ideální pro cukrářské a pekařské recepty.

99 Kč
99 Kč
26.4 Kč / 100g

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Hlídat dostupnost

Není skladem

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Popis produktu
Recenze 2
Související produkty

Glukózový sirup od FunCakes je univerzální přísada do cukrářských a pekařských receptů. Skvěle se hodí do dezertů, cukrovinek, dortů či džemů. Využívá se zejména k prevenci nežádoucí krystalizace cukru a zároveň zlepšuje pružnost a tažnost hmot, jako je modelovací čokoláda, královská glazura, fondán nebo gumpasta. Díky tomu jsou výrobky hladší, stabilnější a snadněji se s nimi pracuje. Hustota sirupu odpovídá 46,1°Bè.

Zabraňuje krystalizaci cukru.
Zlepšuje tažnost a pružnost cukrářských hmot.
Vhodný do dezertů, dortů, cukrovinek i džemů.
Usnadňuje práci s čokoládou, fondánem i gumpastou.
Praktické balení 375 g.

Hmotnost

Balení obsahuje: 375 g

Složení produktu

glukózový sirup

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1406 kJ
Energetická hodnota kcal	336 kcal
Tuky	0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	82,7 g
- z toho cukry	55,5 g
Bílkoviny	0 g
Vláknina	0 g
Sůl	0 g